夏夜美食飘香。2025年8月8日晚,由上海市商务委员会指导、上海市文化和旅游局支持、上海市商业联合会主办的第六届上海小吃节暨夏季美食狂欢节在大宁音乐广场启幕。
本届小吃节以“纳四方好物,品海派文化”为主题,将联动一个主会场、若干分会场、相关餐饮品牌线下网点和线上平台同步开启。本届小吃节自8月8日持续至8月17日,每晚17点到22点举行,深挖夜间经济潜力,释放消费新动能,为申城夏夜增添别样风味。
记者在现场看到,华灯初上,小吃节现场人潮涌动,各色美食成为绝对主角,小龙虾、羊肉串、小笼包等经典美食吸引食客驻足。老盛昌的摊位前早早排起长龙。“大油条现在要等20分钟,请问您可以等待吗?”老盛昌市场部负责人汪涛正在招呼客人,老盛昌此次带来了8款老上海的味道,其中新研发的香脆南瓜饼成为爆款——饼干的酥脆、南瓜泥的绵密甜香,再点缀芝麻的浓郁香气,短短两小时就售出了数百个。临近中秋,鲜肉月饼也备受青睐,一位老爷叔当场就购买两盒,笑称“提前尝尝鲜,等不及中秋了”。
长三角美食也在这里交融荟萃。来自安徽广德的“松茸姐”卢伶俐带着家乡的特色美味来到上海。“通过技术创新,我们已经实现了奶白松茸与野训松茸的大棚养殖。”作为安徽鼎梁智慧农业科技有限公司的掌舵人,卢伶俐通过各大展会把便宜实惠的松茸带到上海市民的餐桌。这次小吃节,她特别带来了新品“鲜松茸水饺”,“这款水饺选用我们自产的新鲜松茸,搭配皖南小黑猪肉,每一口都是新鲜的皖南风味。”
本次“夏季美食狂欢节”跨界融合、多业联动,以特色小吃为核心,叠加上海礼物、优县良品、厨艺展示、啤酒嘉年华,今年还特别新增了外贸优品板块,打造文旅商体展联动、游乐购娱赏融合的服务消费新场景,更好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求。
外贸优品板块中,云品云廊带来的外贸商品中,新疆树熟蕃茄丁罐头成为人气爆款。“我们的蕃茄丁罐头专注外贸30年,主要出口中亚地区,在全球番茄制品出口中排名第三,也想把这样的好东西带给国内消费者。”展台负责人向记者介绍道。除此以外,低GI的青稞饼干、新西兰进口蜂蜜等商品也受到现场消费者的关注。
文旅商体展联动方面,久事强生交通也特别推出了“小吃节双层观光接驳专线”,为市民带来别样的城市漫游体验。强生交通客户运营部陈贤斌介绍,本届小吃节期间,在任意摊位消费满50元,即可半价购买原价50元的“申城观光一日票”配资世家股票平台,凭票可在一日内不限次数乘坐申城观光一、二号线双层巴士,车票有效期一年。
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